Массовая доля жира 8,5%. Приготовлена путем уваривания в полиамидной оболочке.

Обладает плотной легко намазываемой консистенцией, глянцевой поверхностью, термостабильностью 220 °С, великолепным вкусом вареного сгущенного молока.

Используется для кондитерской и хлебобулочной промышленности, подходит для автоматической и ручной фасовки.

После выпечки не теряет глянцевый ярко-коричневый цвет и вкус.

Фасовка в коробках по 10 и 19 кг.