Массовая доля жира 8,5%. Приготовлена путем уваривания в полиамидной оболочке.

Обладает плотной легко намазываемой консистенцией, глянцевой поверхностью, термостабильностью 220°С, великолепным вкусом вареного сгущенного молока.

Используется для кондитерской и хлебобулочной промышленности, подходит для автоматической и ручной фасовки.

После выпечки не теряет глянцевый ярко-коричневый цвет и вкус.

  Фасовка: 10кг, 19кг короб.

  Срок годности: 6 месяцев при t° от 0 до +25°C и относительной влажности воздуха не более 85%.