ДЭТ Brix 45% — термостабильные начинки с кусочками ягод или фруктов. Содержание фруктовой части от 35%. Применяется в хлебобулочной и кондитерской промышленности.
ПК-50 Brix 40-45% — имеют мягкую, зажелированную консистенцию. Содержание фруктов и ягод не менее 50%. Предназначены для декорирования кондитерских изделий.
К-70 (Премиум) Brix 40-45% — начинки с содержанием ягод не менее
70%, термостабильность до 220 °С в течение 20 мин. (вишневая, персиковая, яблочная).
ТК-10 Brix 65% — имеет плотную, мажущуюся консистенцию с кусочками фруктов и ягод. Содержание фруктовой части не менее 10%.
ТК-30 Brix 65% — желейная консистенция с кусочками ягод и фруктов,
содержание фруктовой части не менее 30%. Используется на разные виды теста.
Фасовка: ДЭТ - 5кг., 13кг., ПК-50 - 13кг., К-70 - 13кг., ТК-10 - 14кг., ТК-30 - 14кг.
Срок годности: ДЭТ, ПК-50 - 6 месяцев при t° от 0 до +25°C. К-70, ТК-10, ТК-30 - 6 месяцев при t° от 0 до +25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.